|
|
Olutkulttuuri.fi
Viisi Tähteä on Unione Oy:n kustantama horeca- ja hospitality -alan, eli ravintola- , hotelli- ja catering -alan ammattilehti sekä verkkopalvelu.
Syötteen kokonainen osoite. 6 tuntia 11 min sitten
Pe, 2010-09-03 13:38
Ahvenanmaan saaristoon uponneesta hylystä on löytynyt samppanjan lisäksi olutpulloja. Asiantuntijoiden mukaan olut saattaa olla jopa juomakelpoista. Hylky on maannut meren pohjassa parisataa vuotta. Tutkijat arvoivat, että pulloissa lienee myös maailman vanhinta säilynyttä olutta.
Ke, 2010-08-25 06:28
Suomalaisen oluen päivänä ja Sinebrychoffin syntymäpäivänä 13.10. valitaan Suomen Olutmestari ja kaksi Olutkisälliä vuodelle 2011. Sinebrychoffin ja Viisi Tähteä -median järjestämän kilpailun kymmenen finalistia on nyt nimetty. Lopullisen kisan voittaja matkustaa Lontooseen kilpailemaan Stella Artois World Draught Master -tittelistä.
Ti, 2010-08-24 11:32
Perjantaina ja lauantaina 27.–28.8.2010 Porvoossa järjestettävä Sadonkorjuu – Olutfestivaali tuo esille runsaasti Suomessa aiemmin maistamattomia uutuuksia ja harvinaisuuksia. Jo neljännen kerran vietettävä hyvien juomien juhla tarjoaa alkavan syyskauden makuja ja tuotteita. Tapahtumapaikkana on Porvoonjoen länsirannalla sijaitseva Hellberg-halli.
La, 2010-08-14 22:25
Sahdinvalmistuksen vuoden 2010 Suomen mestari on Olavi Viheroja Hämeenkyröstä. Viheroja vei mestaruuden jo toisen kerran peräkkäin. Lahden matkustajasatamassa lauantaina järjestetyssä kilpailussa sijoittui toiseksi Anne Tanhula Kuhmoisista ja kolmanneksi Reijo Hautakangas Isojoelta.
To, 2010-08-12 22:57
Olvi-konsernin osavuosikatsaus ennakoi yhtiölle hyvää tulosta tänä vuonna. Yhtiö myyntimäärät kasvoivat kymmenellä ja liikevaihto reilulla viidellä prosentilla viime vuoden alkuun verrattuna. Erityisesti Suomen emoyhtiö ja Valko-Venäjän panimo kasvattivat voittojaan. Sen sijaan Latvian tilanne aiheuttaa Olville huolta.
To, 2010-08-12 22:29
Helsinkiläisessä Chelsea-olutravintolassa työskentelevä Kristian Wikström on vuoden 2010 suomalainen Pilsner Urquell Master Bartender. Wikström voitti keskiviikkona Helsingissä järjestetyn Suomen karsinnan. Hän pääsee edustamaan maatamme kansainväliseen finaaliin, joka käydään Prahassa lokakuussa.
To, 2010-08-12 15:34
Oluen, siiderin, long drink -juomien sekä virvoitusjuomien ja kivennäisvesien kokonaismyynti laski tammi-kesäkuussa 14 miljoonaa litraa eli 3,5 prosenttia vuoden 2009 vastaavaan aikaan verrattuna. Panimoliiton jäsenyritykset myivät ensimmäisen vuosipuoliskon aikana erilaisia juomia yhteensä vajaat 390 miljoonaa litraa.
Ti, 2010-08-10 15:08
Yli 30 maan parasta sahdintekijää ottaa mittaa toisistaan ja sahdeistaan Lahden Matkustajasatamassa lauantaina 14. elokuuta käytävissä Sahdinvalmistajien SM-kisoissa. Vuosittainen mestaruuskilpailu on avoin kaikille perinteiseen tapaan sahtia valmistaville. Lahden SM-kilpailussa ovat mukana pitäjäkohtaisten karsintojen voittajasahdit.
Pe, 2010-08-06 06:58
Hellesäät ovat pakottaneet Sinebrychoffin paikkaamaan pikaisesti Carlsberg-oluen myynnissä syntynyttä aukkoa Pietarissa valmistetulla oluella. Carlsbergin myynti lisääntyi keskikesän viikkoina niin, että yhtiö on tuonut Suomeen Baltikan panimolla pantua olutta. Kyseessä on Sinebrychoffin mukaan yksittäinen erä, jota on tuotu Citymarket-tavarataloihin ja muihin K-kauppoihin.
To, 2010-08-05 10:53
Kansainvälinen Pilsner Urquell Master Bartender -kilpailu on edennyt Suomen loppukilpailuvaiheeseen. Lähes 60 kilpailijasta on valikoitunut 10 finalistia, jotka pääsevät kilpailemaan arvostetusta Master Bartender -tittelistä. Finaali järjestetään Suomen Tšekin Suurlähetystössä keskiviikkona 11.8.
Su, 2010-08-01 13:45
Kotimaiset pienpanimo-oluet vetivät Rautatientorin täydeltä väkeä Helsinkiin. Kolmipäiväinen Suuret oluet - Pienet panimot -olutjuhla kokosi yhteensä 11 000 hengen yleisön. Pienpanimoiden oluita, siidereitä, sahtia, long drinkejä ja virvoitusjuomia kului useita tuhansia litroja.
Ke, 2010-07-21 10:10
Malmgårdin panimon valmistama Huvila X-Porter on yltänyt hopealle USA:n San Diegon olutfestivaalilla järjestetyn kansainvälisen kilpailun portterisarjassa.Tänä vuonna kilpailuun osallistui 350 olutta 150 panimolta. Osallistujamaita oli yhteensä 22. Tapahtuman parhaaksi olueksi valittiin amerikkalaisen Pizza Port -panimon Big Wednesday.
Ke, 2010-07-14 15:38
Laitilan Wirvoitusjuomatehdas tekee tuotteitaan tunnetuksi naapurimaassa Virossa. Laitilan juomat ovat ensimmäistä kertaa mukana keskiviikkona käynnistyneellä Õlelsummer-olut- ja rockfestivaalilla. Kukko-olut ja Brandy-lonkero ovat tulossa syyskuussa myyntiin myös Tallinnan-laivalle.
Ke, 2010-07-14 14:41
Viron suurin ulkoilmatapahtuma, Õllesummer, käynnistyi keskiviikkona Tallinnassa. Festivaali järjestetään nyt 17. kerran. Aiemmin olutjuhlana järjestetty tapahtuma on viime vuosina herättänyt huomiota suurten ulkomaisten esiintyjien konserteilla. Tänä vuonna päätähtenä on suomalainen HIM.
Ma, 2010-07-05 12:37
Ruotsin valtio menettää satoja miljoonia euroja verotuloja vuodessa hallitsemattoman alkoholin matkustajatuonnin vuoksi. Lähes kolmannes Ruotsissa nautittavasta oluesta saapuu maahan joko turistien mukana tai laittomia salakuljetusteitä. Panimot ovat joutuneet ahdinkoon turismituonnin seurauksena.
Su, 2010-07-04 12:00
Helteinen sää ja maukkaat käsityöoluet keräsivät lähes ennätysmäärän väkeä Lahden Matkustajasatamassa järjestettyyn Suuret oluet – pienen panimot -tapahtumaan. Torstaista lauantaihin kestäneessä olutjuhlassa kävi lähes 5000 vierasta. Määrä on 500 enemmän kuin vuosi sitten.
To, 2010-07-01 21:27
Sinebrychoffin Porin panimon entinen tuotantopäällikkö ja panimomestari Ilkka Vanhatalo on kuollut. Vanhatalo menehtyi nopeasti edenneeseen sairauteen 22. kesäkuuta. Ilkka Vanhatalo oli yksi Suomen viime vuosien arvostetuimmista panimomestareista. Hänen käsialaansa ovat Karhu-oluen nykyiset reseptit.
To, 2010-07-01 13:50
Suomalaiset johtavat keittiöammattilaiset haluavat sahdin vahvemmin mukaan ruokakulttuurikeskusteluun. Kysyimme viideltä huippukokilta, mitä mieltä he ovat tänä kesänä 25-vuotisjuhliaan viettävästä Lammin Sahdista sekä perinteisen mallasjuoman arvostuksesta.
Ke, 2010-06-30 12:39
Suuret oluet - pienet panimot -tapahtumat kokoavat entiseen tapaan pienpanimojuomien ystävät Lahden Matkustajasatamaan 1.–3.7. Kahdeksannen kerran järjestettävässä pienpanimojuhlassa pääosassa ovat kotimaiset oluet, siiderit, tisleet ja virvoitusjuomat.
Ma, 2010-06-28 03:48
Lammin Sahti on toiminut tiennäyttäjänä suomalaiselle sahtiosaamiselle ja käsityöoluiden valmistukselle jo neljännesvuosisadan ajan. Paljon palkintoja kerännyttä yritystä voidaan suurella sydämellä kutsua suomalaisen pienpanimotoiminnan pioneeriksi.
|
Helsinki-Tallinna seuran uutiset
|
|